Aus dem Nähkästchen geplaudert – Familie Stadelmann gibt nützliche Alltagstipps

Käsestücke in Frischhaltefolie packen und sie in einer Käsebox im Kühlschrank lagern – das ist ideal. Denn diese Aufbewahrungsform ist übersichtlich und die Käse behalten ihren Eigengeschmack besser.

Zu einem rezenten Hartkäse wie z. B. Toggenburger Lust» «surchoix» und «grand cru», oder auch zu unserem dreijährigen Sbrinz, harmonieren wunderbar Furore-Früchtesenfsaucen. Selbstverständlich sind diese bei uns im Laden erhältlich.

Unser Bloderkäse, eingelegt im Glas, lässt sich vielseitig verwenden. Ist das Glas leer, kann man es selber wieder mit Bloderkäse füllen oder man stellt mit dem Öl eine pikante Salatsauce her.

Gerne plaudern wir später wieder aus unserem Nähkästchen – schauen Sie gelegentlich hier vorbei!